Cây Vú Sữa công trình

Cây Vú Sữa công trình

Giới thiệu

Tên khoa học : Cây Vú Sữa

Tên tiếng anh: Chrysophyllum cainino 

Họ: Hồng xiêm (Sapotaceae)

Trước đây vú sữa được coi là thuộc bộ Thị: Ebenales

2.       Nguồn gốc- lịch sự phát triển

Cây vú sữa hiện có rất nhiều giống như vú sữa Lò Rèn, vú sữa nâu tím, vú sữa vàng. Trong đó giống vú sữa Lò Rèn đặc biệt được trồng nhiều nhất.Bởi trái vú sữa Lò Rèn vỏ mỏng, sáng bóng rất đẹp, thịt trái nhiều, hương vị thơm ngọt, nhiều chất dinh dưỡng, được nhều người ưa chuộng. Châu á, cây vú sữa không biết đầu tiên đã được trồng ở nước nào, chỉ biết rằng tại Việt Nam, cây vú sữa được trồng nhiều ở miền Nam. Nhất là ở các tỉnh Tiền Giang, Đồng Tháp, Bến Tre, Cần Thơ, Cà Mau,… và nhiều tỉnh thành ở miền Trung, miền Bắc.

Xuất khẩu

Hiện nay, Việt Nam là nước duy nhất trên thế giới chọn trái vú sữa làm hàng hóa xuất khẩu. Các nước khác như Campuchia, Philippines, ấn độ, Thái Lan,tiểu bang Northen Teritory ( Australia) đều có trồng cây vú sữa nhưng họ không chọn làm hàng hóa để xuất khẩu mà chỉ tiêu thụ nội địa.

Viện Nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam (SOFRI) và Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã chính thức đề xuất đến Tổ chức Kỷ lục châu Á và Tổ chức Kỷ lục Thế giới. Với xác lập kỷ lục “Việt Nam là nước duy nhất trên thế giới xuất khẩu trái vú sữa, Với mong muốn quảng bá hình ảnh và khẳng định giá trị của trái cây Việt Nam trên thế giới.

Để xuất khẩu ra nước ngoài, vú sữa Việt Nam phải đạt tiêu chuẩn GlobalGAP . Điều này đã được Hợp tác xã Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim (Tiền Giang) thực hiện thành công. Hàng năm, Hợp tác xã Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim xuất khẩu sang các nước Anh, Canada một số lượng vú sữa trên 10 tấn.

3. Đặc điểm sinh thái và đặc tính

Hình thái

Lá của cây vú sữa là thường xanh, mọc so le, hình ôvan đơn, mép liền, dài 5–15 cm; mặt dưới bóng như màu vàng khi nhìn từ xa. Các hoa nhỏ màu trắng ánh tía và có mùi thơm ngát. Cây vú sữa là loại cây lưỡng tính (tự thụ phấn).

Quả của cây vú sữa tròn, có lớp vỏ màu tía hoặc nâu ánh lục khi chín, thường có màu xanh lục xung quanh đài hoa, với kiểu hình sao trong cùi thịt. Có một vài giống cho quả màu trắng ánh xanh lục. Vỏ nhiều latex (nhựa mủ) và không ăn được. Các hạt dẹt có màu nâu nhạt và cứng. Nó ra quả quanh năm sau khi đạt đến 7 năm tuổi trở lên.

Lớp cùi thịt của quả ăn được và rất ngon, dùng làm các món tráng miệng. Vú sữa có vị ngọt, hay được phục vụ dưới dạng tươi hoặc làm lạnh (khoảng 10-15 °C). Lá của vú sữa được dùng ở một số khu vực làm dạng như chè và người ta coi nó có tác dụng chống các bệnh đái đường và thấp khớp. Vỏ cây được coi là có chứa chất bổ và có tác dụng kích thích, nước sắc vỏ cây được dùng để chống ho. Loại quả vỏ màu tía có lớp vỏ dày hơn và cùi thịt đặc hơn còn loại quả vỏ màu nâu-lục có vỏ mỏng và nhiều cùi thịt nhão

Sinh thái

Cây vú sữa có tốc độ sinh trưởng nhanh. sống khỏe có tuổi thọ cao, cây cổ thủ có thể cao đến 30m, cây vú sữa được phân bố tự nhiên ở các khu vực Tây Nguyên và Miền Nam Việt Nam. Nhưng cũng ngày càng trồng nhiều tại miền Bắc để làm cây bóng mát

Phù hợp với: điều kiện nhiệt đới nhiệt độ 22-34 độ C

Chỉ ra hoa tốt trong điều kiện có hai mùa mưa nắng phân biệt và không chịu được gió to do cây có tán lá dày và rễ nông, đất phù sa ven sông, đất thịt nhẹ, thoát nước tốt, ít chua, pH 5,5-6,5, cao độ không quá 400m

Cây vú sữa được trồng bằng cách chiết nhánh hoặc tháp cây. Khi được chăm bón cẩn thận thì khoảng sau 3 năm sau có thể thu hoạch được. Cây vú sữa khi đậu trái đến khi thu hoạch mất khoảng thời gian từ 180 – 200 ngày. Mùa thu hoạch vú sữa từ tháng 2 – 3 dương lịch hàng năm

4.       Sự tích dân gian Việt Nam về cây vú sữa

Theo sự tích dân gian Việt Nam, sự ra đời của cây vú sữa bắt nguồn từ một câu chuyện về hai mẹ con. Người mẹ vì nuông chiều con mà con đâm hư hỏng không nghe lời mẹ, bỏ nhà ra đi theo bạn bè xấu. Đến khi đói khát quay về tìm mẹ thì không thấy mẹ đâu. Chỉ thấy một cây lạ mọc ở trong vườn, cây cho quả thơm ngọt như dòng sữa mẹ. Cây đó chính là hiện thân của người mẹ mỏi mòn đợi con về. Về sau, loại trái cây thơm ngon đó mới được người dân yêu thích đặt tên là cây Vú sữa và đem giống đi gieo trồng ở khắp nơi

5. Ứng dụng trong cảnh quan

Cây vú sữa vừa cho trái ngon, lại có tán lá dày, đẹp. xanh tốt quanh năm rất ít rụng lá,  nên cây vú sữa ngày càng được trồng nhiều trong biệt thự, nhà vườn, cây mang nhiều ý nghĩa tình cảm gia đình biểu hiện của sự quan tâm chăm sóc lẫn nhau. Mang lại bóng mát quanh năm. lọc bụi và không khí tốt.

Cây xanh Hà Đông Chuyên cung cấp cây xanh công trình, cây bóng mát, cây cổ thụ, cây quý hiếm cho các khu đô thị, các khu công nghiệp, khu biệt thự, nhà dân. Ngoài ra Công ty cây xanh công trình còn cung cấp dịch vụ: Chăm sóc cây xanh công trình, di dời cây xanh công trình, tư vấn thiết kế cảnh quan,…Hotline: 0986.024.688