Cây Chay là 1 loại cây đa năng vừa ăn quả vừa cho bóng mát lại có công dụng làm dược liệu. Cây Chay được trồng nhiều bởi lá xanh quanh năm và quả có vị ngọt hơi chua mát được chế biến thành các món ăn ngon thuần Việt đậm đà hương vị. Vì thế, nhiều người lựa chọn mua bán cây Chay để trồng làm bóng mát làm cảnh và ăn quả cho khu vườn nhỏ.
Tên thường gọi: Cây Chay
Tên gọi khác: Cây Chay Bắc bộ, cây chay vỏ tía
Tên khoa học: Artocarpus tonkinensis A. Chev ex Gagnep
Họ thực vật: Dâu tằm – Moraceae
Nguồn gốc xuất xứ: các khu rừng thứ sinh nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây có nhiều ở miền Bắc, chủ yếu mọc trong rừng.
Đặc điểm của cây Chay
Đặc điểm hình thái:
- Chay là cây thường xanh, thân gỗ lớn, cao khoảng 15m. Thân cây thẳng, nhẵn, màu xám. Cây có nhiều cành nhánh, tán lớn.
- Cành lá non có lông hung màu vàng nhạt. Khi cành già thì nhẵn vào có màu xám.
- Hoa mọc đơn độc ở nách lá, có hoa đực và hoa cái. Mùa hoa khoảng tháng 3 – 4.
- Quả có hình tròn, màu xanh, được phủ bằng lớp lông mịn. Khi chín thì chuyển sang màu vàng, thịt quả có màu hồng và rất mêm, thơm, có vị chua.
- Hạt cây Chay màu hồng nhạt, có nhiều nhựa dính.
Đặc điểm sinh trưởng:
- Tốc độ sinh trưởng: rất nhanh.
- Thời gian ra hoa: tháng 3 – 4.
- Thời gian kết quả: tháng 6-7.
- Phương pháp nhân giống: ươm hạt hoặc chiết cành.
Công dụng của cây Chay
Trang trí nhà cửa:
- Cây Chay dễ trồng, dễ sống, xanh quanh năm và có tán lớn nên rất được ưa chuộng trồng làm cây công trình, cây bóng mát. Có thể dễ dàng bắt gặp cây Chay ở vỉa hè, công viên, trong khuôn viên trường học – bệnh viện, hoặc trồng trong các xí nghiệp,…
Chữa bệnh:
- Quả Chay: dùng để ăn sống, nấu canh chua hoặc ép lấy nước uống, vị chua mát rất thích hợp làm nước uống thanh nhiệt trong mùa hè.
- Quả chữa kém ăn, đau họng, ho ra máu, thổ huyết, chảy máu cam. Có thể phơi khô quả Chay để dự trữ dùng dần quanh năm.
- Hạt Chay: có thể rang ăn.
- Vỏ cây Chay: dùng để ăn trầu ăn kèm.
- Rễ Chay có tác dụng chữa nhược cơ, rong kinh, tê thấp, đau lưng, đau chân.
- Lá cây Chay: chống thải ghép dành cho bệnh nhân ghép tạng, ghép thận.
- Vỏ ăn trầu, quả nấu canh hoặc chín ăn rất ngon.
Đất trồng:
- Là cây được trồng bằng hạt và rất dễ chăm sóc, cây rất ưa chuộng loại đất Feralit, đất có sung tích, có tầng đất sâu dày, nhiều mùn và thoát nước tốt.
Thời vụ:
- Cây chay là loại cây nhiệt đới nên có thể trồng được quanh năm nếu chủ động được nguồn nước tới, thích hợp nhất là trồng cây vào đầu mùa mưa.
Ánh sáng:
- Cây ưa sáng, thích hợp với khí hậu nóng ẩm nên trồng cây ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời, thoáng đãng để cây phát triển tán.
Hố trống:
- Hố trồng cây nên được đào trước đó 1 tháng.
- Kích thước hố tối thiểu là 40x40x40cm và khoảng cách giữa các hố với nhau khoảng từ 7m trở lên.
Bón phân:
- Sau khi đào xong bạn bón lót cho mỗi hố một lượng phân bón NPK cộng với phân Lân và vôi bột khử trùng.
- Trộn với đất và ủ trong 1 tháng trước khi đem cây ra trồng.
Cách chăm sóc cây Chay
Tưới nước:
- Cây chay vốn có nhu cầu nước tưới tương đối cao, nhất là trong thời kì mùa hè nắng nóng, lúc cây sắp ra hoa và lúc đang ra quả.
- Chú ý mùa mưa cần xới xáo đất để tránh đất bị ngập úng khiến cây bị thối rễ.
Bón phân:
- Trước khi trồng cần bón lót phân hữu cơ.
Làm cỏ:
- Nếu bị chặt, từ gốc sẽ nảy lên rất nhiều chồi. Thường phải tỉa bớt, chỉ để lại 1 – 2 chồi cho phát triển thành cây.
- Phòng trừ cỏ dại: Phủ gốc chè bằng cỏ, rác, cây phân xanh… để hạn chế cỏ dại; xới phá váng sau mỗi trận mưa to. Làm cỏ vụ xuân tháng 1-2 và vụ thu tháng 8-9, xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ; một năm xới gốc 2-3 lần.
Phòng trừ sâu bệnh:
- Những loại bệnh hại cây điển hình là loại sâu đục quả và bệnh thối rễ cần chăm sóc thường xuyên để giúp phát hiện kịp thời những dấu hiệu bị bệnh từ đó có biện pháp xử lý kịp thời.
Bán cây Chay giá tốt tại Hà Nội
Cây Chay có rất nhiều công dụng trong cuộc sống. Quả Chay thường dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng dùng trong bữa cơm hằng ngày. Quả Chay cũng kho với cá rất đậm đà, thịt cá thơm bùi, vị chua nhẹ, ăn không ngán. Những bát canh cá, canh rau nấu cùng quả chay vừa giúp giải nhiệt trong những ngày oi bức vừa khiến người ta nhớ hoài món ngon giản dị nơi miền quê. Vithế, đa số khách hàng mua cây Chay tạo nên sự khác biệt của tô canh vùng miền núi trung du so với những nơi khác. Hiện tại, vườm ươm cây xanh Hà Đông đang phân phối và nhận bán cây Chay và các loại cây xanh, cây công trình và cây ăn quả. Người mua bán cây Chay có thể yên tâm về chất lượng cây trồng của chúng tôi bởi nguồn cây trồng được kiểm tra nghiêm ngặt và gieo trồng loại giống tốt và khỏe.
Nếu có nhu cầu mua bán cây Chay, có thể liên hệ qua hotline của chúng tôi để nhận tư vấn miễn phí và giá thành tốt nhất. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!
Mọi chi tiết xin liên hệ
Địa chỉ vườn ươm: Phường Biên Giang – Hà Đông – Hà Nội
Hotline: 0986.024.688
Email: [email protected]
Website: https://cayxanhhadong.com
Fb: https://www.facebook.com/cayxanhhadong