Cây Chay từ xa xưa đã rất quen thuộc với người dân vùng Bắc Bộ. Ngày nay loại cây xanh này được tìm mua như một loại cây công trình, cây cảnh bonsai phổ biến. Có thể nói với nhu cầu của thị trường đa dạng, các loại cây Chay cũng vì thế mà tăng lên. Trong bài viết này hãy cùng Cây Xanh Hà Đông tìm hiểu chung nhé.
Nguồn gốc xuất xứ của cây Chay
Chay là một loại cây thuộc họ Dâu tằm (Moraceae), phân bổ rất nhiều tại vùng Bắc Bộ nước ta. Nó được tìm thấy nhiều ở các tỉnh Hà Nội, Bắc Ninh, Hà Nam, Nam Định, Bắc Kạn, Lào Cai,… và rải rác ở vài tỉnh của Trung Du Duyên Hải. Nó được cho là có nguồn gốc tại Việt Nam vì các nước khác rất ít hoặc không có sự xuất hiện của chúng.
Ngoài tên gọi là cây Chay thông thường thì nó còn có nhiều tên gọi khác như: cây Chay Bắc, cây Mạy Khoai, cây Chay Ăn Trầu (rễ của cây dùng để ăn trầu), cây Chay Vỏ Tím,… Phổ biến và quen thuộc nhất với chúng ta có loại Chay đỏ hay còn gọi là Chay tím và giống Chay xanh.
Chay không chỉ là loại cây cho bóng mát quen thuộc mà nó còn có nhiều ứng dụng tuyệt vời khác trong cuộc sống. Quả Chay là nguyên liệu chế biến nên rất nhiều món ăn ngon và dân dã như canh chua Chay, cá kho Chay,… Rễ cây dùng để ăn trầu cau. Lá cây, vỏ thân, rễ cây,… dùng làm thuốc chữa bệnh,…
Miêu tả hình dáng cây Chay
Quả Chay thì khác quen thuộc nhưng nhiều người lại chưa biết nhiều về hình dáng của cây Chay. Nó là loại cây có thân gỗ cao và khá to, chiều cao có thể lên đến 15m. Đường kính thân có thể to gần bằng một cái ôm của người trưởng thành.
Tán cây tỏa rộng, lá rất to và xanh. Vì vậy mà nó được trồng nhiều làm cây xanh cho bóng mát. Vỏ của thân cây khá nhẵn mịn không xù xì như nhiều cây gỗ lớn khác. Cánh nhánh của cây Chay khi còn non sẽ có màu xanh được bao bọc bên ngoài bởi một lớp lông trắng. Càng già thì cành cây sẽ càng chuyển sang màu xám và mất đi lớp lông mịn.
Lá cây có hình bầu dục, đầu lá hơi nhọn và đuôi lá tròn tù. Lá khác to, có thể gần bằng kích thước bàn tay người lớn. Rễ cây thường được các bà các mẹ tách lớp vỏ ngoài ra để ăn trầu. Phần rễ hồng của cây chính là yếu tố tạo nên màu đỏ thắm của miếng trầu cay chúng ta thường thấy.
Quả Chay khi chưa chín có màu xanh, vị chua gắt nên dùng để nấu các món cần vị chua. Dân dã và quen thuộc nhất vẫn là canh cá chua quả Chay, cá kho quả chay,… Còn khi chín vỏ hơi chuyển vàng, vị ngọt nhẹ và một chút chua dịu rất ngon. Hình dáng cây cũng khá đa dạng, có quả hình tròn, có quả hình bầu dục hay hình hơi méo,… Hoa cây có hình bầu dục, có nhụy dài, trên cây có cả hoa cái và hoa đực.
Các loại cây Chay phổ biến theo kích thước
Chay Đỏ hay Chay Tím và Chay Xanh là hai giống Chay phổ biến được nhiều người biết đến. Khi tìm mua cây người ta thường sẽ quan tâm lựa chọn đến kích thước của chúng nhiều hơn. Vì giống đỏ hay xanh thì chúng cũng không có nhiều điểm khác biệt trong hình dáng lắm. Phân loại theo kích thước thì sẽ có 4 loại cây thông dụng như sau:
- Cây Chay giống
Chay giống là loại cây được ươm trồng ở các nhà vườn cây xanh. Chúng được nhân giống bằng phương pháp gieo hạt hoặc chiết, ghép cành. Ưu điểm của loại này là giá thành khá rẻ, một cây Chay giống chỉ có giá từ 30 – 100 nghìn đồng. Kích thước cây dao động từ 20cm – 80cm tùy loại. Do kích thước nhỏ nên dễ vận chuyển và dễ trồng. Tuy nhiên loại này lại đòi hỏi thời gian trồng lâu hơn, kỹ thuật chăm sóc khi còn nhỏ cũng cầu kỳ hơn.
- Cay Chay Bonsai
Bonsai là một thú chơi cây cảnh được nhiều người yêu thích. Ngày nay rất nhiều loại cây thân gỗ lớn được trồng và tạo dáng theo các thế bonsai. Trong đó không thể không nhắc đến cây Chay Bonsai. Ở loại này, cây thường được tạo dáng với kích thước chỉ cao từ vài chục cm đến hơn 1m. Tuy chiều cao cây không lớn nhưng dáng cây lại được chăm sóc để có vẻ già nua, cổ kính như dáng cổ thụ thu nhỏ. Cây càng già cỗi, tán cây uốn hình càng độc đáo thì giá lại càng cao.
Loại Chay bonsai này được nhiều người chơi cây cảnh yêu thích. Hay những gia đình có sân vườn nhỏ mà vẫn muốn trồng Chay lựa chọn. Các dáng cây cảnh thì thường có giá cả rất đa dạng. Có cây vài triệu, cây đẹp hơn thì vài chục triệu. Nếu dáng cây quý hiếm có thể lên đến cả trăm triệu hay hàng tỷ. Vì vậy tùy vào nhu cầu và điều kiện mà bạn có thể chọn loại phù hợp. Bên cạnh đó thì cây bonsai cũng sẽ đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật về chăm bón tỉ mỉ hơn bình thường.
- Cây Chay công trình
Cây Chay công trình là loại được trồng ở các công trình công cộng, sân vườn,… Nó là loại đã được trồng vài năm, có kích thước cây khoảng 3 – 5m. Cây xanh công trình thì thường sẽ tiết kiệm được thời gian trồng và nhanh cho bóng mát hơn cây giống. Bù lại thì giá sẽ cao hơn, dao động từ 1 triệu đến vài triệu tùy kích thước cây.
- Cây Chay đại thụ
Cũng như những loại cây quen thuộc như cây Khế, cây Bưởi,… khi trồng lâu năm và thân cây to lớn thành cây đại thụ sẽ rất có giá trị. Chay đại thụ có giá bán khá cao, từ vài chục triệu trở lên. Thường thì những cây đại thụ đắt như này sẽ được nhiều chủ biệt thự, nhà hàng cao cấp,.. tìm mua. Nó thường được dùng để trang trí cảnh quan, giúp mang lại đẳng cấp cho không gian sống.
Địa chỉ mua bán cây Chay uy tín, giá tốt
Vườn Cây Xanh Hà Đông là địa chỉ chuyên bán các loại cây xanh công trình, cây trang trí cảnh quan uy tín. Người mua bán cây Chay có thể yên tâm về chất lượng cây trồng của chúng tôi, đảm bảo:
Nguồn cây trồng được kiểm tra nghiêm ngặt và gieo trồng loại giống tốt và khỏe
Giá tận vườn, tốt nhất thị trường
Vận chuyển và thi công nhanh chóng
Hỗ trợ kỹ thuật trồng và chăm sóc cây tận tình
Bảo hành dài hạn
Nếu có nhu cầu mua bán cây Chay, có thể liên hệ qua hotline của chúng tôi để nhận tư vấn miễn phí và giá thành tốt nhất. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!
Mọi chi tiết xin liên hệ
CÔNG TY CÂY XANH HÀ ĐÔNG
Địa chỉ vườn ươm: Phường Biên Giang – Hà Đông – Hà Nội
Hotline: 0986.024.688
Email: [email protected]
Website: https://cayxanhhadong.com
Fb: https://www.facebook.com/cayxanhhadong
